锡克 —— 稀客>> 还是素食.

有时候, 人会在不经过任何思虑的情况下做出超乎平常的决定, 心血来潮是个关键.
当你处于很 high 的状态之下, 觅食变得很好玩.

丽子和我这一次原本下决心到巴占 "不夜天茶餐室" 一带光临其中一摊素食手工拉面, 无奈到达时却发现没营业.
于是, 在天空还下着细雨的当儿, 我们选择前进到附近的 "新兴发" 一带买油条暂时填饱不会太饿的肚子.
丽子提出到另外一个素食摊去试试的主意, 那是个大概 1 公里左右的距离.....
眼见天色还允许, 所以我们再次抱着满怀的期望..
...... 终 究 没 营 业.
雨悲悲地照下. (打雷的话画面更悲凉..)
丽子再次提议, 到前面 300 米左右的 Trio cafe 好了.
带着又沮丧又无奈又好笑加上快崩溃的精神状态, 我拼了命地祈祷那天的肚子不会空空而归.

在连续几次的落空, 我们终于有了头一回吃锡克餐的经验.
Trio cafe 里面的装潢雅致, 带有小印度风味.
在这里, 客人可以选择里面或户外的座位.
因为经历了太多的打击 (快疯了..), 我们一鼓作气选择里面的座位.

Google 的照片.

 

干干净净的环境, 空调不大不小刚刚好, 叫人原本疲惫的心开始舒畅起来.
Trio cafe 有提供素食餐, 菜单上清清楚楚地注明 non-veg 和 veg 条目.
从前菜到主餐到甜品最后到甜食, 每一页都一目了然.
我们翻来翻去看不懂 menu, 只好麻烦服务员前来介绍.
诚恳的服务员用不太流畅带印度调调的英语这边推荐那边推荐之下, 我们先选择了前菜的 Puri Bhaji 和主餐 Briyani Veg.

前菜>> Puri Bhaji, 用油炸的面粉制成的圆形 puri 和 aloo bhaji 马铃薯咖喱酱汁结合的 punjabi dish.

主餐>> 素的 Briyani rice. 由几种冷冻蔬菜、长豆、豆腐、包菜等制成. 

油炸的 puri 带苦味, 它不是像 papadum 那种脆脆的口感, 整体尝上去偏向淡淡无味, 所以咖喱酱汁发挥了很大的作用.
Puri Bhaji 的咖喱酱汁很不错, 没有想象中的辣, 应该可以迎合一般人对辣的要求.
一提到 Punjabi 菜就会想到 Briyani 饭, 所以我们才想一试味道.
Briyari rice 里面除了以上提到的配料, 其实饭就有种咖喱味道, 一点点的辣.
如果要提升 Briyani rice 的味道, 建议可以选择几道菜肴配饭, 就不会太过平淡其实.
相反的, 如果一心只想一尝最 original 的味道, 直接只吃饭也是不错的.
丽子到最后还是钟情于 Puri Bhaji 的咖喱酱汁, 干脆把剩下的配 Briyani 吃.

在 7、8分饱的情况下, 我们点了甜品 Almond Kulfi.

甜品>> Almond Kulfi, 由杏仁果子和香草组合而成的印度招牌冰激凌. 服务员贴心地建议帮我们把一份的量分成两杯, 方便我们品尝. 

Kulfi, 简而言之就是 ice cream 的意思.
端出来时还是呈固体的状态, 切分开来时需要一点力气.
我喜欢它上面还可以看到杏仁果粒的白色外形.
对于味道而言, 我非常相信好甜者肯定对这份 ice cream 赞不绝口.
一口放进嘴, 冲上来的除了冰冷, 更猛的就是那份甜甜的滋味.
噢嘪尬尬尬尬.. 面对丽子脸上的满足感, 我觉得我们之间的距离刹那间变得好遥远. /(ㄒoㄒ)/
无论如何, 喜欢超级甜食的朋友还是欢迎尝试.

在原本以为就要结账离开的那一刻, 丽子翻了翻桌上的 menu, 继续怂恿吃最后的一份甜食, Ladoo.
看着冷冻箱展示的甜食, 心里是多么地纠结.
我们趋前去看, 服务员热情地说要让我们尝尝味道.
基于他热情推荐的缘故, 我们直接决定各选一种 ladoo 吃了算.

甜食>> 一个是由一种叫鹰嘴豆面粉 (即 chickpea, 豆科中的豆类) 和糖制成的原味 Ladoo, 另一个则是由 Ladoo 进化而成外加几种干果的 Moticoor Ladoo.

两种味道相差不远, 总之就是甜的.
这个甜度要比前面的 Kulfi 更甚, 我快甜到窒息了..
暂且不提它的甜, 从口感方面看, 咬下去时会分解出粒状, 还算是特别的.
再次声明, 怎样吃甜都不会腻的朋友肯定爱上印度甜食..!
百闻不如一见, 印度人爱吃甜, 这次还真的是让我大开眼界.

我被甜味冲昏了头, 也冲走了对价格的印象 -_-!

Overall 的评语:
1. 服务员态度佳、殷勤款待, 不时会走过来为客人添水.
2. 食物分量大, 很多都是可以两个人或以上 share 吃.
3. 价格适宜, 唯独甜食要价较高, Ladoo 一个 cost RM0.80, Moticoor Ladoo 更高达 RM1.5 一个.
4. 环境舒适, 整齐干净, 座位宽敞.
5. 最重要的是, 它属于一半的素食天堂..! 而且还是难得的印度风味素食天堂! =D

附上网上 google 的照片一张, 被我烂烂夸张的说明说服的朋友可以去见识见识其中的厉害, 哈哈..

Punjabi Restaurant - Serves North Indian Food (Veg & Non Veg) , Tandoori Items, Rice & Bread items, Punjabi Sweets (Special Order). Operates 24/7. Opening Hours from 1500Hrs to 2359Hrs (Mon to Thurs)
Located: 24 Lebuh Bercham Selatan 2/4 Taman Desa Impian 31400 Ipoh, Perak‎

Contact number: 019-279 2473

详细方向可以查询此链接>> https://plus.google.com/108792861762007376108/about?gl=MY&hl=en-MY.


很庆幸那当下的 high, 才让我们走了最远一次的路, 得到了锡克餐的初体验.
大谢丽子的不断怂恿, 也劳累了行走的双脚.
所以啊, 有时候还是要脱轨一下不理智一下, 才可以得到非凡的收获.

敢敢说走就走, 敢敢闯荡, 青春就是要这样挥洒.